فواید بی نظیر خوراکی های خشک شده برای بدن - سبزا

به گزارش خبرنگاران به نقل از خبرنگاران، میوه ها سرشار از ویتامین های مختلف مورد احتیاج بدن هستند که می توانند اهمیت غذایی خاصی برای فرد داشته باشند , انواع خشک آن ها هم می توانند برای بدن بسیار مفید باشند؛ بنابراین لازم است روزانه تعدادی آجیل و میوه های خشک مصرف کنیم تا در عملکرد بهتر بدن موثر باشند.

تمام افراد در سنین مختلف باید میوه های خشک و همینطور انواع آجیل در برنامه غذایی خود قرار دهند و با مصرف منظم و روزانه شاهد تغییرات مثبت در حالات جسمانی و روانی خود باشند.

میوه های خشک و آجیل مانند بادام، گردو، کشمش، خرما، زردآلو و غیره، منبع ذخیره سازی مواد مغذی و ضروری مختلف هستند که می توانند به شدت برای سلامتی افراد مفید باشند. خوردن میوه های خشک و آجیل به مقدار کافی می تواند در جلوگیری از بیماری های مختلف یاری کننده باشند.

برخی میوه ها و آجیل های خشک مقوی

گردو، یک منبع غنی از مواد معدنی بوده که کمی شبیه به مغز انسان است. گردو در غنی سازی نیمکره چپ، راست و چروک های پیچیده ای که نئوکورتکس را تشکیل می دهند، نقش مهمی دارد.

گردو سرشار از فیبر و مقدار زیادی مس، منگنز، ویتامین E و ترکیبات مهم گیاهی است.پوست نرم گردو ها حاوی مقدار بالایی آنتی اکسیدان فنول بوده که برای بدن می تواند به شدت مفید باشد؛ بنابراین نباید این پوست را از گردو جدا کرد. علاوه بر این خوردن گردو در پیشگیری از کم خونی بسیار تاثیر گذار خواهد بود.

فواید بی نظیر زردآلو

شاخص ترین فایده برگه زردآلو آرام کردن دستگاه گوارش است. فیبر محلول در زردآلو، حرکت روده را بهبود می بخشد که باعث دفع بهتر مدفوع می گردد. علاوه بر این اسید های چرب را سریع تجزیه خواهد نمود که موجب بهبود هضم بهتر مواد غذایی می گردد. فیبر موجود در زردآلو یبوست و نفخ را هم درمان می نماید.

مصرف زردآلو به طور منظم با کاهش خطر از دست رفتن بینایی مرتبط بوده است اما مهمتر از هر چیزی، زردآلو غنی از کاروتنوئیدها، زانتوفیل رتینول و ویتامین آ است که می تواند از بیماری های بینایی مرتبط با سالخوردگی جلوگیری نموده و به رشد اطفال یاری شایانی کند همچنین کاربرد موضعی عصاره هسته زردآلو می تواند با تحریک فراوری اشک، خشکی چشم را هم کاهش دهد.

فواید شگفت انگیز بادام زمینی

آجیل بادام زمینی خود به تنهایی بسیار مفید بوده زیرا دارای پتاسیم و فسفراست. بادام زمینی به تسریع عملکرد قلب یاری می نماید، زیرا حاوی چربی کم تری نسبت به سایر آجیل هاست.

سطح بالای اسید های چرب غیر اشباع موجود در بادام زمینی به کاهش سطح تری گلیسیرید یاری می نماید که به نوبه خود باعث جلوگیری از بیماری های قلبی مزمن می گردد.

امروزه به دلیل داشتن رژیم های غذا یی ناسالم و شیوه نادرست زندگی افراد زیادی دچار بیماری های قلبی رایج می شوند. میوه های خشک در رژیم غذایی روزانه می توانند در کاهش خطر بیماری های مختلف قلبی یاری کننده باشند؛ البته برخی از میوه های خشک شامل چربی های غیر اشباع هستند که نقش مهمی در بهبود سلامت قلب دارند.

فواید بی نظیر سیب خشک شده

سیب خشک حاوی دو ویتامین B لازم است که سوخت و ساز انرژی بدن فرد را بهبود داده و تعادل هورمونی ایجاد می نماید. آن ها اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) و پیریدوکسین (ویتامین B6) هستند.

وظیفه ویتامین B5 انرژی زایی در بدن افراد است همچنین به بهبود عملکرد انتقال دهنده های عصبی یاری شایانی می نماید و در واقع باعث بهبود پاسخ و عملکرد مغز می گردد.

خواص سیب خشک شده در بهبود سلامت سلول های بدن بسیار موثر خواهد بود و منبعی غنی از آنتی اکسیدان ها، به ویژه پلی فنول هاست.