آرشیو آشپزی در سبزا

چیکن استراگانف از آن دست غذاهای فست فودی است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد و با مواد اولیه فوق العاده کم و در دسترس تهیه می گردد.

فیلیپین تصمیم گرفته است که برای معرفی جذب جهانگرد برای جزیره های خود، از مجذوب کننده ترین جنبه دیپلماسی فرهنگی خود، یعنی آشپزی، بهره بگیرد.

سفرهایی برای تجربه غذا در فروردیندر ماه آوریل با آمدن بهار دنیا زیباتر می گردد. در این ماه با گرم شدن هوا می توانید بیشتر به گشت و گذار بروید و اگر از کسانی باشید که در پی غذا و خوراکی های خوشمزه هستند با سبز شدن گیاهان و درختان می توانید در برخی از نقاط...

صحبت از زیبایی ها و جذابیت یک شهر یا کشور از زبان شهروندان آن منطقه حال و هوای دیگری دارد.چرا که این افراد از نزدیک جاذبه و مکان های مختلف آن منطقه را بارها و بارها مشاهده نموده و به اصطلاح با چم و خم آن آشنا شده اند. برهمین اساس این قرابت می تواند اطلاعات...

شیرینی مربایی با عطر و طعم فوق العاده اش آدم را به روزهایی می برد که زینت بخش سفره های هفت سین مادربزرگ هایمان بوده است. قدیمی ها این شیرینی خشک را با نام مشهدی یا آلمانی می شناسند اما امروزه قنادها آن را با نام شیرینی مربایی می فروشند. در مطالب قبلی طرز...

تهیه سوپ ورمیشل یا رشته فرنگی ساده است. این سوپ خوشمزه در کمتر از 30 دقیقه آماده می گردد. سوپ ورمیشل یک انتخاب عالی برای پیش غذا در مهمانی یا یک راه سالم برای درمان سرماخوردگی است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می نماید. برای تهیه سوپ ورمیشل با مرغ، مقداری سبزیجات...

خلال پسته یکی از کاربردی ترین مواد غذایی در آشپزی ایرانی است که برای تهیه و تزیین انواع شیرینی و دسر، کیک، پلوها و خورش های سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. خلال پسته خانگی به مراتب با کیفیت تر از انواع بازاری است؛ اما چطور در خانه خلال پسته با کیفیت بازاری...

پیراشکی خوراکی خوشمزه ای است که کمتر کسی دست رد به آن می زند. پیراشکی از آن دسرهای خانگی راحتی است که به روش های متفاوت می توانید آن را درست کنید. یکی از دستورهای تهیه پیراشکی که با تمام نکات ش در این مطلب می توانید بخوانید طرز تهیه پیراشکی کرم دار بدون...

برای تهیه چلو گوشت لازم نیست همواره از گوشت قرمز بهره ببرید گاهی می توانید به جای آن از گوشت بوقلمون هم بهره ببرید و طعم متفاوتی را از این غذای خوشمزه و خاص داشته باشید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه چلو گوشت ساده را مرور نموده بودیم و در ادامه طرز تهیه چلو...

کیک فنجانی همان کاپ کیک های خوشمزه ای هستند که فوری و آسان درست می شوند و برترین بهانه برای دورهم جمع شدن در این روزهای سرد پاییزی هستند. کاپ کیک های فنجانی را بدون احتیاج به فر و وسیله خاصی برای هر مراسمی می توانید تهیه کنید. شما طبق ذائقه و سلیقه خود می...

خورشت بادمجان یک خورشت ایرانی بسیار خوشمزه و آسان است. بادمجان ازجمله سبزیجاتی است که به روش های مختلفی مانند سرخ شده، کبابی و بخارپز سرو می گردد. استفاده از بادمجان در کنار گوشت علاوه بر داشتن طعم عالی، غذایی مغذی برای تمام افراد به شمار می آید. خورشت...

برای قالیشویی به روش درست و اصولی باید بدانید که هر جنس فرشی را باید با چه شوینده ای بشویید.

خبرنگاران- کالباس نوروزی کاپو احتمالا گران ترین بسته سوسیس و کالباس در سوپرمارکت هاست. با وزن 300 گرم 214 هزار و 900 تومان فروخته می گردد و می توانیم قیمت هر کیلو از آن را به شکل تقریبی معادل 716 هزار تومان بدانیم که معادل دوکیلو گوشت سردست گوساله است. منظور...

آموزش کاردستی با بطری نوشابه برای بچه ها نه تنها به رشد خلاقیت بچه ها کمک می کند، بلکه موجب سرگرمی و خلق لحظات لذت بخش برای شما و کودکتان می شود. درست کردن یک کاردستی خلاقانه با بطری نوشابه به شما کمک می کند تا از یک بطری غیرقابل استفاده، یک وسیله بازی...

اگر تصمیم دارید برای تعطیلات به طبیعت سفر کنید یا به اعماق جنگل بروید تا از نزدیک شاهد حیات وحش باشید و در فعالیت های متنوع و ماجراجویانه در فضای باز جنگل شرکت کنید، بهتر است ابتدا مجموعه اقامتی مناسب با امکانات رفاهی ایده آل را انتخاب کنید. برای این...

بوتیک هتل، هتلهای کوچکی با 10 تا 100 اتاق در محیطی خاص هستند. در بوتیک هتل تازه بازسازی شده Castello di Ugento به دوران رنسانس ایتالیا برمی شد. این قلعه، که قدمت آن به قرن هفدهم برمیشود، بازسازی شده و به مجلل ترین بوتیک هتل در ایتالیا تبدیل شده است. مهمانان می توانند...

خبرنگارانـ دسر ها پای ثابت مهمانی ها و یکی از اصلی ترین منو های خوشمزه رستوران ها هستند. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا یاری می نماید. پودینگ یا پادینگ نوعی دسر لطیف است که از شیر و شکر تهیه می گردد و برای...

هتل تیفلیس تفلیس از هتل های قدیمی و باسابقه گرجستان با امکانات مناسبی است که بیشتر به خاطر موقعیتش توانسته جزو یکی از اولویت های اقامتی مهمانان باشد. به عبارتی مهمانان هتل تیفلیس تنها با چند دقیقه پیاده روی به بسیاری از اماکن و مشهورترین جاهای دیدنی...

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیباتی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها از ترکیب سبزیجات...

در فرهنگ غذایی کشور کلمبیا، برنج ماده اصلی خیلی از غذاها است. یکی از غذاهای کلمبیایی که به ذائقه یک ایرانی نزدیک است پلو قرمز کلمبیایی است. برای درست کردن این غذا، برنج را همراه با آب مرغ و مرغ پخته و همراه سس کچاپ و سبزیجات متنوع سرو می نمایند. این غذای...